2025年版｜ハノイ賃貸アパートのキッチン最適化ガイド｜油汚れ・湿気・換気・収納・調理スペース改善

ハノイ賃貸アパートのキッチン最適化ガイド｜油汚れ・湿気・換気・収納・調理スペース改善のコツ

ハノイでハノイ賃貸アパートに暮らす日本人にとって、キッチン環境は毎日の生活の快適さを左右する重要なポイントです。
ベトナムの気候（高湿度）、建物構造、換気能力、油汚れの付きやすさなど、日本との大きな違いがあり、そのまま使うと不便やストレスが生まれやすくなります。

この記事では、ハノイの賃貸物件ならではのキッチン環境を、清掃・収納・換気・湿気・動線の観点から最適化する具体的な方法を専門的に解説します。

① ハノイのキッチンが汚れやすい理由

• 油汚れが付きやすい換気性能の弱さ
• 湿気が高く、カビが発生しやすい
• 調味料の種類が多く、収納の工夫が必要
• 台所周辺の虫対策が必須（→ Blog #299 参照）

② 換気を最大化する方法（ハノイ特有の対策）

ハノイのキッチン換気扇は性能が弱いことが多く、油や蒸気がこもりやすい傾向にあります。

■ 効果的な換気方法

• 料理中は換気扇＋窓開けの両方を行う
• フライパンの煙が上に登るように換気扇の近くで調理
• 強い匂いの料理は、窓の近くかバルコニー側で調理
• 小さな卓上扇風機で空気の流れを作ると効果UP

③ 油汚れを防ぐ・落とす「最適化テクニック」

■ 油汚れを防ぐ

• IH周りに使い捨て油ハネガードを設置
• 調理後すぐに「熱いうち」に拭くと汚れが落ちやすい
• 換気扇フィルターを定期交換

■ 油汚れを落とすコツ

• 40〜50℃のお湯でスポンジを濡らすと落ちやすい
• 重曹スプレーはベトナムでも入手可能
• こびりついた汚れは「湿布掃除」で分解

→ キッチン清掃の詳細は Blog #310（清掃ガイド）も参考になります。

④ 湿気・カビ対策（キッチンで最も重要）

キッチンは湿気がこもりやすく、カビや臭いの原因になります。

• シンク下に除湿剤を置く
• 換気扇は料理後も10〜15分回し続ける
• 布巾は乾きやすい場所に干す
• ディッシュラックは風通しが良い素材を選ぶ

湿気対策は Blog #294・#311 も併せて読むと理解が深まります。

⑤ キッチン収納最適化（限られた空間を広く使う）

ハノイのアパートはキッチンがコンパクトなことが多く、収納の工夫が必須です。

■ 調味料収納

• 冷蔵庫横にマグネットラックを設置
• よく使うスパイスはIH横のラックにまとめる

■ 扉裏収納

• 扉裏にフックをつけて布巾・手袋などをまとめる

■ シンク下収納

• 湿気がこもるため半分は空間を確保
• 箱タイプではなく「通気性のあるバスケット」を使用

⑥ 調理スペースを広げる方法（ミニキッチン対策）

• 折りたたみテーブルで作業台を追加
• 電子レンジの上にレンジラックを置く
• まな板は「シンク上にかけられるタイプ」が便利
• 多機能調理器（エアフライヤー・電気鍋）を活用

⑦ キッチンを快適に保つための便利アイテム

• 除湿剤（シンク下・収納）
• 油ハネガード
• レンジフードフィルター
• マグネット収納ラック
• 卓上扇風機（空気循環用）

まとめ：工夫するだけでキッチンは大きく使いやすくなる

ハノイのキッチンは日本とは違う環境ですが、換気・収納・湿気対策・油汚れ対策を組み合わせることで、驚くほど快適に改善できます。
小さな工夫でも日々のストレスが大幅に減り、調理が楽しくなる環境を作れます。

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